MENÚ DIARI

De dilluns a divendres de la 13 a les 16h

***

“Taboule” de quinoa amb verduretes i toc de menta.

Sopa de maduixes de Sant Feliu amb alvocat i anxoves.

Macarrons a la carbonara empordanesa, de carn de perol feta a la nostra carnisseria i pernil.

“Parmentier”de patata amb ou de les nostres gallines, a baixa temperatura, xips de carxofa i oli de pimentó

Biquini mallorquí amb sobrassada, figues, ceba caramel·litzada i formatge semi curat.

***

Les carns de Can Kiku, fetes a la brasa de carbó (guarnició de verdures brasa, patates rosses o amanida)

Arròs sec de Pals amb melòs de vedella.

Lluç a la planxa amb espàrrecs verds i la seva salseta.

Guisat de conill amb cargols a la rabiosa.

Rostit de pollastre de pagès i botifarra Duroc feta nostre.

***

13’90€

Aigua ó copa de vi o cervesa. Postre inclòs

 

———————————-

 

MENÚ FESTIUS

Dissabtes, diumenges i festius de la 13 a les 16h

***

Fulles d’enciams variat dels horts de “Can Ruscas” de Castell d’Aro amb sardina fumada, anxoves i romesco.

Cassoleta de carxofes amb cloïsses amb una salseta Basca.

“Gazpacho” suau de síndria amb oli d’alfàbrega.

 Carpaccio de presa ibèrica Juan Manuel i vinagreta de mel i mostassa.

Canelons gratinats fets a la nostra carnisseria.

***

Les carns de Can Kiku fetes a la brasa de carbó_ Guarnició de verdures a la brasa, patates rosses o amanida.

Rossejat de fideus amb allioli de tinta de calamar.

Rapet a la brasa amb patates al forn.

Guisat de conill amb cargols a la rabiosa.

Lingot de melós de vedella de Girona al Pedro Ximenez.

***

19,90€

Aigua, copa de vi o cervesa. Postre inclòs.